Transformación Patatas fritas

AR 12-1680

Semi tardía, carne blanca, variedad apta para la industria de french fries.

  • Tubérculos grandes
  • Buena resistencia a las virosis
  • Buena dormancia
AR 12 1680 GRB CL©Agrico21 1066X800 72
AR 12 1680 SNG CL©Agrico21 1066X800 72
Agrico Aardappelveld

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    semitardía / 6
  • Color claro del brote
    - / -
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    - / -
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bastante bueno / 7,5
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    blanca / 4,5
  • Finura de la piel
    bastante pobre / 5
  • Forma de los tubérculos
    largo oval / LO
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño
    bastante regular / 6,5
  • Dormancia
    media / 6,5

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    ligeramente sensible / 7,5
  • Grietas de crecimiento
    sensible / 5,5
  • Daños de recolección
    ligeramente sensible / 7
  • Metribuzina
    bastante sensible / 6,5
  • Metribuzina
    bastante sensible / 6,5
  • Bentazona
    - / -
  • Etileno
    5% menos a 5% más tubérculos / 5
  • Peso bajo agua
    396
  • Contenido de materia seca
    21,5%
  • Tipo de cocción
    bastante harinosa / B
  • Coloración gris (después de la cocción)
    ligeramente sensible / 7
  • Coloración en crudo
    ligeramente sensible / 7,5
  • Calidad para patatas fritas
    por encima de la media / 6,5
  • Distribución de la materia seca
    excelente / 8,5
  • Calidad para chips
    - / -
  • Nivel de TGA
    5,5

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    ligeramente a no sensible / 8
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    - / -
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    ligeramente a no sensible / 8
  • Mildiu de la hoja
    muy sensible / 4
  • Mildiu del tubérculo
    ligeramente a no sensible / 8
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna común
    sensible / 5,5
  • Sarna pulverulenta
    - / -
  • Antracnosis
    - / -
  • Sarna verrugosa F1
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F6
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F18
    muy sensible* / 1*
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    sensible / 4
  • Nematodo blanco Pa 2
    resistencia de campo / 8
  • Nematodo blanco Pa 3
    moderadamente sensible / 6

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Martin Pot
Director de producto
Martin Pot