Transformación Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips)

Sinora

Variedad semitemprana, fácil de cultivar y de alto rendimiento, apta para la recolección temprana para la industria de las patatas fritas o las patatas fritas de bolsa (chips).

  • Para suministro temprano, directamente desde el campo
  • Alto contenido de materia seca
  • Buena resistencia a virus
Sinora nestje met doorsnee
Sinora FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld

El director de producto Peter Geluk sobre Sinora

Sinora es una variedad temprana para la industria de la transformación. Nuestro jefe de producto, Peter Geluk, nos hablará de esta variedad de patatas fritas. Esta variedad tiene buenos tubérculos, un buen rendimiento y una buena resistencia a los virus.

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    semitemprana / 7
  • Color claro del brote
    azul violeta / BV
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    muy alto / 4
  • Follaje - desarrollo inicial
    rápido / 8
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel
    media / 6
  • Forma de los tubérculos
    oval redondo / OR
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6
  • Tuberización
    bastante alta / 7
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    media / 6

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    bastante sensible / 6,5
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección
    muy sensible / 4,5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Metribuzina
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Bentazona
    bastante sensible / 6,5
  • Etileno
    - / -
  • Peso bajo agua
    416
  • Contenido de materia seca
    22,6%
  • Tipo de cocción
    bastante harinosa / B
  • Coloración gris (después de la cocción)
    sensible / 5
  • Coloración en crudo
    sensible / 5
  • Calidad para patatas fritas
    muy buena / 7,5
  • Distribución de la materia seca
    buena / 7
  • Calidad para chips
    buena / 7
  • Nivel de TGA
    8,2

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    ligeramente sensible / 6
  • Virus - Yn
    ligeramente sensible / 7
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    ligeramente sensible / 7
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    ligeramente sensible / 6
  • Mildiu de la hoja
    muy sensible / 4,5
  • Mildiu del tubérculo
    sensible / 5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna común
    sensible / 5,5
  • Sarna pulverulenta
    sensible / 5
  • Antracnosis
    - / -
  • Sarna verrugosa F1
    - / -
  • Sarna verrugosa F6
    - / -
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    sensible / 4
  • Nematodo blanco Pa 3
    sensible / 2

¿Desea saber algo más sobre la Sinora?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Peter Geluk
Director de producto
Peter Geluk