Transformación
Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Copos

Fontane

Variedad semitardía de transformación, de alto rendimiento, para la producción de patatas fritas y copos.
  • Tubérculos grandes
  • Alto contenido de materia seca
  • Adecuada para diferentes tipos de suelo
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Fontane nestje met doorsnee
Fontane FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld
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El director de producto Douwe Werkman sobre Fontane

Nuestro jefe de producto Douwe Werkman nos habla de la variedad Fontane, la variedad de procesamiento de Agrico. La Fontane tiene excelentes cualidades de procesamiento y también es muy atractiva para el cultivo de patatas de siembra.

 

Plant and tuber characteristics

  • Madurez:
    semitardía / 5,5
  • Color claro del brote:
    azul violeta / BV
  • Color de la flor:
    blanca / W
  • Número de bayas:
    por encima de la media / 5
  • Follaje - desarrollo inicial:
    bastante rápido / 7,5
  • Follaje - desarrollo final:
    medio / 7
  • Follaje - firmeza:
    bastante firme / 7
  • Color de la piel:
    amarilla / Y
  • Color de la carne:
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel:
    bastante pobre / 5
  • Forma de los tubérculos:
    oval / O
  • Regularidad de la forma de los tubérculos:
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización:
    bastante alta / 7
  • Tamaño de los tubérculos:
    bastante grande / 7
  • Regularidad del tamaño:
    bastante regular / 6
  • Dormancia:
    bastante corta / 5,5

Sensitivity and quality

  • Crecimiento secundario:
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas):
    bastante sensible / 6
  • Grietas de crecimiento:
    bastante sensible / 6
  • Daños de recolección:
    bastante sensible / 6
  • Metribuzina:
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Metribuzina:
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Bentazona:
    bastante sensible / 6
  • Etileno:
    15% a 25% más tubérculos / 7
  • Peso bajo agua:
    430
  • Contenido de materia seca:
    23,2%
  • Tipo de cocción:
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción):
    bastante sensible / 6,5
  • Coloración en crudo:
    sensible / 5,5
  • Calidad para patatas fritas:
    muy buena / 7,5
  • Distribución de la materia seca:
    media / 6,5
  • Calidad para chips:
    media / 6
  • Nivel de TGA:
    6,1

Resistances

  • Virus del enrrollado:
    ligeramente sensible / 6
  • Virus - Yn:
    sensible / 5,5
  • Virus - Yntn (tubérculo):
    ligeramente sensible / 7
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos):
    ligeramente sensible / 6,5
  • Mildiu de la hoja:
    sensible / 5
  • Mildiu del tubérculo:
    ligeramente sensible / 6,5
  • Fusarium:
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna común:
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna pulverulenta:
    ligeramente sensible / 6
  • Antracnosis:
    - / -
  • Sarna verrugosa F1:
    bastante sensible / 6
  • Sarna verrugosa F6:
    moderadamente sensible / 8
  • Sarna verrugosa F18:
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4:
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3:
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2:
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3:
    - / -

Información básica

La pizza no es lo primero en lo que se piensa al hablar de las patatas. Sin embargo, el nombre de Fontane tiene algo que ver con la pizza. Al productor Eerke Pot de Lantmännen Seed B.V. le encanta una pizzería llamada Fontana. Pero como el nombre inicial no se aprobó, se decidió cambiar una letra y así se llegó al nombre de Fontane.

La variedad Fontane se destina a la industria procesadora y es la principal variedad que Agrico tiene en monopolio. Su gran éxito deriva de la fiabilidad de sus altos rendimientos de cultivo, para los productores tanto de patatas de consumo como de siembra, y su excelente rentabilidad en el sector de las patatas fritas.

El cruzamiento a partir del cual se originó se llevó a cabo en 1986 en Agrico Research. Las variedades parentales Agria y AR 76-34-3 ya se han usado individualmente como fuente de muchas otras variedades lanzadas al mercado.

Chateau ©Agrico NL HR 2020

¿Desea saber algo más sobre la Fontane?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Douwe Werkman

Director de producto
Douwe Werkman

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