Transformación Patatas fritas, Patatas fritas de bolsa (chips), Copos

Fontane

Variedad semitardía de transformación, de alto rendimiento, para la producción de patatas fritas y copos.

  • Tubérculos grandes
  • Alto contenido de materia seca
  • Adecuada para diferentes tipos de suelo
Fontane nestje met doorsnee
Fontane FF®Agrico20
Agrico Aardappelveld

El director de producto Douwe Werkman sobre Fontane

Nuestro jefe de producto Douwe Werkman nos habla de la variedad Fontane, la variedad de procesamiento de Agrico. La Fontane tiene excelentes cualidades de procesamiento y también es muy atractiva para el cultivo de patatas de siembra.

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    semitardía / 5,5
  • Color claro del brote
    azul violeta / BV
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    por encima de la media / 5
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7,5
  • Follaje - desarrollo final
    medio / 7
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel
    bastante pobre / 5
  • Forma de los tubérculos
    oval / O
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización
    bastante alta / 7
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7
  • Regularidad del tamaño
    bastante regular / 6
  • Dormancia
    bastante corta / 5,5

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    bastante sensible / 6
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6
  • Daños de recolección
    bastante sensible / 6
  • Metribuzina
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Metribuzina
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Bentazona
    bastante sensible / 6
  • Etileno
    15% a 25% más tubérculos / 7
  • Peso bajo agua
    430
  • Contenido de materia seca
    23,2%
  • Tipo de cocción
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción)
    bastante sensible / 6,5
  • Coloración en crudo
    sensible / 5,5
  • Calidad para patatas fritas
    muy buena / 7,5
  • Distribución de la materia seca
    media / 6,5
  • Calidad para chips
    media / 6
  • Nivel de TGA
    6,1

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    ligeramente sensible / 6
  • Virus - Yn
    sensible / 5,5
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    ligeramente sensible / 7
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    ligeramente sensible / 6,5
  • Mildiu de la hoja
    sensible / 5
  • Mildiu del tubérculo
    ligeramente sensible / 6,5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna común
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna pulverulenta
    ligeramente sensible / 6
  • Antracnosis
    - / -
  • Sarna verrugosa F1
    bastante sensible / 6
  • Sarna verrugosa F6
    moderadamente sensible / 8
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3
    - / -

Información básica

La pizza no es lo primero en lo que se piensa al hablar de las patatas. Sin embargo, el nombre de Fontane tiene algo que ver con la pizza. Al productor Eerke Pot de Lantmännen Seed B.V. le encanta una pizzería llamada Fontana. Pero como el nombre inicial no se aprobó, se decidió cambiar una letra y así se llegó al nombre de Fontane.

La variedad Fontane se destina a la industria procesadora y es la principal variedad que Agrico tiene en monopolio. Su gran éxito deriva de la fiabilidad de sus altos rendimientos de cultivo, para los productores tanto de patatas de consumo como de siembra, y su excelente rentabilidad en el sector de las patatas fritas.

El cruzamiento a partir del cual se originó se llevó a cabo en 1986 en Agrico Research. Las variedades parentales Agria y AR 76-34-3 ya se han usado individualmente como fuente de muchas otras variedades lanzadas al mercado.

Fontane Agrico Nl Hr 2020

¿Desea saber algo más sobre la Fontane?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Douwe Werkman
Director de producto
Douwe Werkman