Lugano

Variedad semitardía de transformación, de carne amarilla, con una buena resistencia a los nematodos del quiste de la patata.

Tubérculos grandes
Resistencia múltiple
Buena capacidad de almacenamiento

Agrico Variety Catalogue - Español Recomendación de cultivo

Marketsegments

Transformación

Patatas fritas

Tradicional

Lugano

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El director de producto Martin Pot sobre Lugano

Nuestro director de producto, Martin Pot, explica la variedad de procesamiento de Lugano. Nos habla de las resistencias específicas de la Lugano y de las diversas razones por las que esta variedad es tan popular entre los productores y consumidores de patatas de siembra.

Plant and tuber characteristics

Madurez:

semitardía / 5,5
Color claro del brote:

rojo / R
Color de la flor:

blanca / W
Número de bayas:

por debajo de la media / 7
Follaje - desarrollo inicial:

bastante rápido / 7
Follaje - desarrollo final:

bueno / 8
Follaje - firmeza:

bastante firme / 7,5
Color de la piel:

amarilla / Y
Color de la carne:

amarilla clara / 6,5
Finura de la piel:

media / 6
Forma de los tubérculos:

oval largo / OL
Regularidad de la forma de los tubérculos:

bastante regular / 6
Tuberización:

bastante baja / 5
Tamaño de los tubérculos:

grande / 8
Regularidad del tamaño:

regular / 7

Sensitivity and quality

Crecimiento secundario:

bastante sensible / 6
Manchas negras (magulladuras internas):

bastante sensible / 6
Grietas de crecimiento:

bastante sensible / 6,5
Daños de recolección:

muy sensible / 4,5
Metribuzina:

ligeramente sensible a no sensible / 8
Metribuzina:

ligeramente sensible a no sensible / 8
Bentazona:

ligeramente sensible a no sensible / 8
Etileno:

5% a 15% más tubérculos / 6
Peso bajo agua:

394
Contenido de materia seca:

21,4%
Tipo de cocción:

bastante harinosa / B
Coloración gris (después de la cocción):

bastante sensible / 6,5
Coloración en crudo:

bastante sensible / 6
Calidad para patatas fritas:

buena / 7
Distribución de la materia seca:

buena / 7,5
Calidad para chips:

por debajo de la media / 5,5
Nivel de TGA:

6,9
Aceite de carvona:

25% más tubérculos / 8
Dormancia:

larga / 8

Resistances

Virus del enrrollado:

- / -
Virus - Yn:

sensible / 5,5
Virus - Yntn (tubérculo):

ligeramente sensible / 7,5
Spraing (Manchas y/o círculos necróticos):

sensible / 5,5
Mildiu de la hoja:

sensible / 5
Mildiu del tubérculo:

sensible / 5,5
Fusarium:

ligeramente sensible / 6,5
Sarna común:

sensible / 5,5
Sarna pulverulenta:

ligeramente sensible / 7,5
Antracnosis:

ligeramente sensible / 6
Sarna verrugosa F1:

resistente / 10
Sarna verrugosa F6:

ligeramente sensible / 9
Sarna verrugosa F18:

- / -
Nematodo dorado Ro 1/4:

resistente / 9
Nematodo dorado Ro 2/3:

resistente / 9
Nematodo blanco Pa 2:

resistente / 9
Nematodo blanco Pa 3:

resistente / 9

Información básica

Lugano procede de un cruzamiento entre dos líneas parentales seleccionadas por su resistencia a la fatiga de la patata. Lugano alcanza una puntuación de 9, la máxima posible, para los dos patotipos Pa2 y Pa3 (DE) conocidos en los Países Bajos. La variedad también es resistente a los patotipos Ro1 y Ro3 de Globodera rostochiensis. Y el punto culminante es la resistencia adicional a la sarna verrugosa de los fisiotipos 1 y 6. Ello coloca a Lugano en las listas O y D de la NVWA (autoridad para alimentos y productos de consumo de los Países Bajos), lo que quiere decir que puede cultivarse en todos los tipos de suelo de los Países Bajos. Lugano se usa fundamentalmente para patatas fritas industriales y para el mercado del pescado con patatas fritas en el Reino Unido.

De todos los nombres propuestos por distintas personas, el Sr. Vos (un apasionado mejorador y un verdadero hombre de Agrico) pensó que Lugano era el que sonaba más internacional. Lugano es también una ciudad al sur de Suiza a orillas del lago del mismo nombre. Aunque las patatas aquí son difíciles de encontrar, los residentes consumen cantidades enormes de patatas fritas.

¿Desea saber algo más sobre la Lugano?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.