Al por menor
Ensaladas

Chateau

Variedad temprana para ensaladas, con buen número de tubérculos y un contenido de materia seca bastante bueno.
  • Piel de excelente calidad
  • Registro oficial «chair ferme» (carne firme)
  • Tuberización alta
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Chateau nestje met doorsnee
Chateau SNG CC®Agrico20
Agrico Aardappelveld
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El director de producto Adrie Omtzigt sobre Chateau

Nuestro director de producto, Adrie Omtzigt, nos cuenta más sobre la variedad Chateau, una variedad temprana adecuada para la venta al por menor. Esta variedad tiene excelentes cualidades culinarias y un buen sabor.

 

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez:
    temprana / 7,5
  • Color claro del brote:
    azul violeta / BV
  • Color de la flor:
    blanca / W
  • Número de bayas:
    por encima de la media / 5,5
  • Follaje - desarrollo inicial:
    bastante rápido / 7,5
  • Follaje - desarrollo final:
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza:
    bastante firme / 7
  • Color de la piel:
    amarilla / Y
  • Color de la carne:
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel:
    buena / 7
  • Forma de los tubérculos:
    largo oval / LO
  • Regularidad de la forma de los tubérculos:
    regular / 7
  • Tuberización:
    alta / 8
  • Tamaño de los tubérculos:
    bastante grande / 7
  • Regularidad del tamaño:
    regular / 7
  • Dormancia:
    media / 6

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario:
    bastante sensible / 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas):
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Grietas de crecimiento:
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección:
    sensible / 5
  • Metribuzina:
    ligeramente sensible / 7
  • Metribuzina:
    sensible / 5
  • Bentazona:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Etileno:
    5% a 15% más tubérculos / 6
  • Peso bajo agua:
    350
  • Contenido de materia seca:
    19,2%
  • Tipo de cocción:
    bastante firme / AB
  • Coloración gris (después de la cocción):
    ligeramente sensible / 7,5
  • Coloración en crudo:
    ligeramente sensible / 7,5
  • Calidad para patatas fritas:
    inadecuada / 4
  • Distribución de la materia seca:
    - / -
  • Calidad para chips:
    inadecuada / 4
  • Nivel de TGA:
    4,2

Resistencias

  • Virus del enrrollado:
    - / -
  • Virus - Yn:
    ligeramente sensible / 7
  • Virus - Yntn (tubérculo):
    ligeramente sensible / 6,5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos):
    sensible / 5
  • Mildiu de la hoja:
    muy sensible / 4
  • Mildiu del tubérculo:
    sensible / 5,5
  • Fusarium:
    ligeramente sensible / 7
  • Sarna común:
    sensible / 5,5
  • Sarna pulverulenta:
    muy sensible / 2
  • Antracnosis:
    muy sensible / 4,5
  • Sarna verrugosa F1:
    moderadamente sensible / 8
  • Sarna verrugosa F6:
    - / -
  • Sarna verrugosa F18:
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4:
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3:
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2:
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3:
    - / -

Información básica

Chateau pasó la selección como el plantón AR 05-1443, procedente del progenitor femenino MA 98-0322 (variedad hermana de Mariska) y el progenitor masculino AR 98-0341 (variedad hermana de Rosagold). Agrico Research llevó a cabo el cruzamiento en 2004, con el fin de seleccionar una variedad para un mercado en el que Agrico todavía no estaba presente en ese momento. La variedad Chateau se destinará principalmente a los consumidores de Europa occidental. En Francia, esta variedad se ha incluido en la lista de variedades con la calificación de “chair ferme” (cocción firme), lo que constituye un gran logro.

El nombre de Chateau indica que es una variedad con la que aspiramos a cubrir la cabeza del mercado. Su aspecto de alta calidad se combina con un sabor y unas propiedades culinarias excepcionales para producir una verdadera delicia para el amante de las patatas.

Chateau ©Agrico NL HR 2020

¿Desea saber algo más sobre la Chateau?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Olaf van Campen

Director de producto
Olaf van Campen

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