Transformación Patatas fritas de bolsa (chips)

Corsica

Variedad semitardía para patatas fritas de bolsa (chips), con un buen rendimiento y un alto contenido de materia seca.

  • Excelente calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
  • Buena capacidad de almacenamiento
  • Tubérculos de tamaño uniforme
Corsica nestje met doorsnee
Corsica SNG CL®Agrico20
Agrico Aardappelveld

El director de producto Peter Geluk sobre Corsica

Corsica es una variedad media-tardía para la industria de la transformación. Nuestro jefe de producto, Peter Geluk, nos hablará de sus buenas cualidades de conservación, de su rendimiento y de su clasificación regular.

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    semitardía / 5,5
  • Color claro del brote
    rojo violeta / RV
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    muy alto / 4
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel
    por debajo de la media / 5,5
  • Forma de los tubérculos
    redondo oval / RO
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    regular / 7
  • Tuberización
    bastante alta / 7
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    bastante larga / 7

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    ligeramente sensible / 7
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección
    bastante sensible / 6
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7
  • Bentazona
    ligeramente sensible a no sensible / 8
  • Etileno
    15% a 25% más tubérculos / 7
  • Peso bajo agua
    441
  • Contenido de materia seca
    23,7%
  • Tipo de cocción
    harinosa / C
  • Coloración gris (después de la cocción)
    bastante sensible / 6
  • Coloración en crudo
    sensible / 5
  • Calidad para patatas fritas
    media / 6
  • Distribución de la materia seca
    media / 6,5
  • Calidad para chips
    excelente / 8
  • Nivel de TGA
    5,33

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    ligeramente sensible / 6
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    sensible / 5,5
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    muy sensible / 4
  • Mildiu de la hoja
    sensible / 5,5
  • Mildiu del tubérculo
    ligeramente sensible / 6,5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 7
  • Sarna común
    ligeramente sensible / 7
  • Sarna pulverulenta
    muy sensible / 4,5
  • Antracnosis
    sensible / 5,5
  • Sarna verrugosa F1
    resistente / 10
  • Sarna verrugosa F6
    - / -
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3
    - / -

¿Desea saber algo más sobre la Corsica?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Peter Geluk
Director de producto
Peter Geluk