Corsica
Variedad semitardía para patatas fritas de bolsa (chips), con un buen rendimiento y un alto contenido de materia seca.
- Excelente calidad para patatas fritas de bolsa (chips)
- Buena capacidad de almacenamiento
- Tubérculos de tamaño uniforme
El director de producto Peter Geluk sobre Corsica
Corsica es una variedad media-tardía para la industria de la transformación. Nuestro jefe de producto, Peter Geluk, nos hablará de sus buenas cualidades de conservación, de su rendimiento y de su clasificación regular.
Preguntas frecuentes
¿Para qué segmento de mercado es adecuada la variedad Corsica?
Corsica es una variedad semitardía para la industria de transformación de patatas fritas de bolsa. Presenta una excelente aptitud a la fritura gracias a su alto peso bajo agua, tubérculos de forma regular y un rendimiento estable.
¿Cómo es el crecimiento y desarrollo de la variedad Corsica?
Corsica se caracteriza por ser una planta relativamente robusta con un desarrollo inicial bastante rápido y un buen desarrollo final de la parte aérea. Produce tubérculos bastante grandes, con forma redonda-oval uniforme y un grado de tuberización bastante alto.
¿Cuáles son los puntos fuertes de la variedad Corsica para la industria de transformación de patatas fritas de bolsa?
Corsica presenta una excelente calidad de fritura y un alto contenido en materia seca, lo que se traduce en buenos rendimientos en la industria de transformación. Su dormancia relativamente larga favorece una buena conservación, permitiendo mantener la continuidad del procesado durante un periodo prolongado. Su buena resistencia a Fusarium y a la sarna común contribuye a la estabilidad de la calidad de los lotes.
¿Qué resistencia a virus y enfermedades muestra la variedad Corsica?
Corsica es resistente al nematodo dorado y a la sarna verrugosa, y presenta una baja sensibilidad al virus YN, a Fusarium y a la sarna común.
¿Para qué regiones es adecuada la variedad Corsica?
Corsica se adapta bien a las principales zonas europeas de transformación de patatas fritas de bolsa.
¿Desea saber algo más sobre la Corsica?
La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.
No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.
