Transformación Patatas fritas de bolsa (chips)

Napoleon

Variedad tardía para patatas fritas de bolsa (chips) con un tamaño uniforme y un alto contenido de materia seca.

  • Excelente calidad para patatas fritas de bolsa
  • Robusta en cualquier circunstancia
  • Buena resistencia a virus
Napoleon GRB CL©Agrico20
Napoleon CHP©Agrico21
Agrico Aardappelveld

Patata fiable para patatas fritas de bolsa de calidad superior

El poder de la innovación

Descubra Napoleon, ¡la variedad de patata por excelencia para unas patatas fritas de bolsa de alta calidad! Con su excelente calidad para freír, una distribución uniforme de la materia seca y un mínimo de puntas de azúcar, Napoleon proporciona un producto final magnífico y constante. Esta variedad produce buenos rendimientos y un tamaño muy uniforme, lo que es ideal para el segmento de las patatas fritas de bolsa. Su excepcional resistencia a virus y su adaptación a diferentes condiciones de cultivo hacen de Napoleon una variedad muy robusta. Cuando elige Napoleon, elige calidad y fiabilidad.

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Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    tardía / 5
  • Color claro del brote
    rojo violeta / RV
  • Color de la flor
    blanca / W
  • Número de bayas
    muy alto / 4
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6,5
  • Finura de la piel
    bastante pobre / 5
  • Forma de los tubérculos
    redondo oval / RO
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    regular / 7
  • Tuberización
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    media / 6

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6,5
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    sensible / 5,5
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6
  • Daños de recolección
    muy sensible / 4,5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7
  • Etileno
    5% menos a 5% más tubérculos / 5
  • Peso bajo agua
    450
  • Contenido de materia seca
    24,1%
  • Tipo de cocción
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción)
    bastante sensible / 6
  • Coloración en crudo
    bastante sensible / 6
  • Calidad para patatas fritas
    buena / 7
  • Distribución de la materia seca
    buena / 7
  • Calidad para chips
    excelente / 8
  • Nivel de TGA
    4,0

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    ligeramente a no sensible / 8
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    ligeramente a no sensible / 8
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    sensible / 5
  • Mildiu de la hoja
    ligeramente sensible / 6
  • Mildiu del tubérculo
    ligeramente sensible / 6,5
  • Fusarium
    ligeramente sensible / 6,5
  • Sarna común
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna pulverulenta
    - / -
  • Antracnosis
    ligeramente sensible / 6
  • Sarna verrugosa F1
    resistente / 10
  • Sarna verrugosa F6
    - / -
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    sensible / 4
  • Nematodo blanco Pa 3
    sensible / 2

Preguntas frecuentes

¿Para qué segmento de mercado es adecuada la variedad Napoleon?

Napoleon es una variedad tardía para la industria transformadora de patatas fritas de bolsa que ofrece una excelente calidad y capacidad de almacenamiento. 

¿Cómo es el crecimiento y desarrollo de la variedad Napoleon?

Napoleon se caracteriza por ser una planta robusta con un desarrollo inicial bastante rápido y un buen desarrollo final de la parte aérea. Produce tubérculos bastante largos, de forma redonda-oval, de tamaño relativamente grande y uniforme, con una tuberización media y una buena regularidad de la forma de los tubérculos. Presenta una dormancia media.

¿Por qué Napoleon es tan apreciada en la industria de las patatas fritas de bolsa?

Agrico describe Napoleon como la variedad perfecta para la elaboración de patatas fritas de bolsa de calidad superior, gracias a sus excelentes propiedades para freír, su distribución uniforme de la materia seca y su bajo índice glucémico. Esta variedad ofrece un producto final de calidad constante. Su excelente resistencia a los virus y su adaptabilidad a una amplia gama de condiciones de cultivo hacen de Napoleon una variedad fiable y sólida para elaborar patatas fritas de bolsa.

¿Qué resistencia a virus y enfermedades muestra la variedad Napoleon?

Napoleon muestra una buena resistencia a los virus, por lo que se adapta a una amplia gama de condiciones de cultivo.

¿Para qué regiones es adecuada la variedad Napoleon?

Como variedad destacada, Napoleon es muy apta para las regiones transformadoras de patatas fritas de bolsa de toda Europa y de los mercados vecinos. Su adaptabilidad a diversas condiciones de cultivo permite su uso en muchas regiones, lo que la convierte en una opción fiable para los fabricantes de patatas fritas de bolsa que buscan un producto de calidad constante.

¿Desea saber algo más sobre la Napoleon?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Peter Geluk
Director de producto
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Peter Geluk