Transformación Patatas fritas de bolsa (chips)

Oregon (AR 14-3578)

Variedad de patata tardía para chips, regular en la forma y tamaño de los tubérculos y buen contenido de materia seca.

  • Forma y tamaño regulares
  • Buena calidad para chips, incluso tras un almacenamiento prolongado
  • Pocos defectos en los tubérculos
AR 14 3578 GRP CL┬®Agrico20
AR 14 3578 SNG CL┬®Agrico20
AR 14 3578 CHP┬®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    tardía / 5
  • Color claro del brote
    - / -
  • Color de la flor
    morada clara / LP
  • Número de bayas
    - / -
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6
  • Finura de la piel
    por debajo de la media / 5,5
  • Forma de los tubérculos
    oval redondo / OR
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    media / 6,5

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    ligeramente sensible / 7
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección
    sensible / 5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7,5
  • Etileno
    - / -
  • Peso bajo agua
    465
  • Contenido de materia seca
    24,9%
  • Tipo de cocción
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción)
    sensible / 5
  • Coloración en crudo
    bastante sensible / 6,5
  • Calidad para patatas fritas
    por encima de la media / 6,5
  • Distribución de la materia seca
    bastante deficiente / 5
  • Calidad para chips
    buena / 7
  • Nivel de TGA
    -

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    ligeramente a no sensible / 8
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    - / -
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    sensible / 5
  • Mildiu de la hoja
    muy sensible / 4,5
  • Mildiu del tubérculo
    sensible / 5
  • Fusarium
    - / -
  • Sarna común
    ligeramente sensible / 6,5
  • Sarna pulverulenta
    - / -
  • Antracnosis
    - / -
  • Sarna verrugosa F1
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F6
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3
    - / -

Preguntas frecuentes

¿Para qué segmento de mercado es adecuada la variedad Oregon?

Oregon es una variedad semitardía para la industria de patatas fritas de bolsa. Se trata de una variedad adecuada para la industria de transformación y destaca por su alto peso bajo agua, una buena calidad para patatas fritas de bolas y una buena regularidad en la forma de los tubérculos. No obstante, es sensible a defectos internos del tubérculo.

¿Qué caracteriza el crecimiento y desarrollo de la variedad Oregon?

Oregon se caracteriza por un desarrollo inicial bastante rápido y un buen desarrollo de la parte aérea. La planta es de porte bastante robusto y produce tubérculos bastante grandes, de forma redonda oval uniforme y tiene un grado de tuberización media.

¿Qué es lo que hace que la variedad Oregon sea tan adecuada para la industria de patatas fritas de bolsa?

Oregon presenta un alto peso bajo agua y un contenido en materia seca elevado, lo que se traduce en un buen rendimiento en la transformación de patatas fritas de bolsa. La variedad mantiene una buena calidad en patatas fritas de bolsa incluso después de un almacenamiento prolongado. Destaca además por la uniformidad en la forma y el tamaño de los tubérculos y por una baja incidencia de defectos en los tubérculos.

¿Qué resistencias tiene la variedad Oregon?

Oregon es resistente al nematodo del quiste (Ro 1/4) y tiene baja o nula sensibilidad al virus Yn. También muestra una baja sensibilidad a la sarna común. Esta variedad es moderadamente sensible al mildiu y presenta una sensibilidad entre media y alta a las manchas necróticas y a la sarna verrugosa (F1 y F6).

¿En qué regiones puede cultivarse la variedad Oregon?

Oregon puede cultivarse en Europa y Oriente Medio.

¿Desea saber algo más sobre la  Oregon (AR 14-3578)?

La mejor forma de garantizar una buena cosecha y una rentabilidad óptima es empezar con patatas de siembra sanas de alta calidad y un asesoramiento especializado. En Agrico, nuestro compromiso nos lleva a invertir en conocimiento e investigación, lo que nos ha permitido cultivar una amplia gama de variedades de patata únicas que presentan una resistencia eficaz, buenas características varietales y un alto rendimiento. Por supuesto, nuestras patatas de siembra están totalmente certificadas.

No deje de contactarnos si tiene alguna pregunta específica o desea saber lo que Agrico puede hacer por usted en relación con las variedades.

Adrie Omtzigt
Director de producto
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Adrie Omtzigt