Transformación Patatas fritas de bolsa (chips)

Oregon (AR 14-3578)

Variedad tardía para chips, regular en la forma y tamaño de los tubérculos y buen contenido de materia seca.

  • Forma y tamaño regulares
  • Buena calidad para chips, incluso tras un almacenamiento prolongado
  • Pocos defectos en los tubérculos
AR 14 3578 GRP CL┬®Agrico20
AR 14 3578 SNG CL┬®Agrico20
AR 14 3578 CHP┬®Agrico20
Agrico Aardappelveld

Características de la planta y del tubérculo

  • Madurez
    tardía / 5
  • Color claro del brote
    - / -
  • Color de la flor
    morada clara / LP
  • Número de bayas
    - / -
  • Follaje - desarrollo inicial
    bastante rápido / 7
  • Follaje - desarrollo final
    bueno / 8
  • Follaje - firmeza
    bastante firme / 7,5
  • Color de la piel
    amarilla / Y
  • Color de la carne
    amarilla clara / 6
  • Finura de la piel
    por debajo de la media / 5,5
  • Forma de los tubérculos
    oval redondo / OR
  • Regularidad de la forma de los tubérculos
    bastante regular / 6,5
  • Tuberización
    media / 6
  • Tamaño de los tubérculos
    bastante grande / 7,5
  • Regularidad del tamaño
    regular / 7
  • Dormancia
    media / 6,5

Sensibilidad y calidad

  • Crecimiento secundario
    bastante sensible / 6
  • Manchas negras (magulladuras internas)
    ligeramente sensible / 7
  • Grietas de crecimiento
    bastante sensible / 6,5
  • Daños de recolección
    sensible / 5
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7
  • Metribuzina
    ligeramente sensible / 7,5
  • Etileno
    - / -
  • Peso bajo agua
    465
  • Contenido de materia seca
    24,9%
  • Tipo de cocción
    harinosa / BC
  • Coloración gris (después de la cocción)
    sensible / 5
  • Coloración en crudo
    bastante sensible / 6,5
  • Calidad para patatas fritas
    por encima de la media / 6,5
  • Distribución de la materia seca
    bastante deficiente / 5
  • Calidad para chips
    buena / 7
  • Nivel de TGA
    -

Resistencias

  • Virus del enrrollado
    - / -
  • Virus - Yn
    ligeramente a no sensible / 8
  • Virus - Yntn (tubérculo)
    - / -
  • Spraing (Manchas y/o círculos necróticos)
    sensible / 5
  • Mildiu de la hoja
    muy sensible / 4,5
  • Mildiu del tubérculo
    sensible / 5
  • Fusarium
    - / -
  • Sarna común
    ligeramente sensible / 6,5
  • Sarna pulverulenta
    - / -
  • Antracnosis
    - / -
  • Sarna verrugosa F1
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F6
    muy sensible* / 1*
  • Sarna verrugosa F18
    - / -
  • Nematodo dorado Ro 1/4
    resistente / 9
  • Nematodo dorado Ro 2/3
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 2
    - / -
  • Nematodo blanco Pa 3
    - / -

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Adrie Omtzigt
Director de producto
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