De ledenraad is het hoogste orgaan van de coöperatie. De ledenraad is een representatieve afspiegeling van het ledenbestand. De leden van de ledenraad worden benoemd tijdens de ledenvergadering. De ledenraad komt een aantal keer per jaar bij elkaar tijdens de ledenvergadering en wordt ook tussentijds geïnformeerd.

Het bestuur vertegenwoordigt de coöperatie en vormt daarmee de algemene vergadering van aandeelhouders van de B.V. Daarnaast opereert het bestuur als raad van commissarissen van Agrico B.V.. De raad van commissarissen houdt toezicht op het beleid van de directie en op de algemene gang van zaken van de B.V. en de daaraan verbonden ondernemingen. Het bestuur en de raad van commissarissen bestaat uit dezelfde personen.

De poolcommissie is het aanspreekpunt voor zowel de leden als de directie. De poolcommissie behartigt de belangen van de leden ten aanzien van de teeltovereenkomst en de bijbehorende condities. Het commercieel beleid blijft de exclusieve verantwoordelijkheid van de directie van de B.V.

De commissie van beroep beoordeelt en beslist over voorgelegde geschillen tussen leden/bedrijven en de coöperatie. De commissie van beroep bestaat uit 6 leden die benoemd worden door de ledenraad.

Agrico B.V. wordt bestuurd door een directie. Zij vertegenwoordigt de B.V. en is belast met de strategie en de dagelijkse leiding. Binnen de B.V. is gekozen voor een eenhoofdige directie die wordt benoemd door de raad van commissarissen.

Agrico beschikt over een jongerencollege. Dit is een vertegenwoordiging van jonge, enthousiaste en vooruitstrevende aardappeltelers uit het gehele land. Het jongerencollege komt een aantal keren per jaar bij elkaar tijdens reguliere vergaderingen en heeft een belangrijke klankbordfunctie voor de directie en het bestuur van Agrico. Met hun verfrissende inzichten leveren zij een belangrijke bijdrage aan de groei van de organisatie.