Cerisa

Een vroege, fijnvallende, roodschillige aardappel voor tafel- en saladespecialiteiten met een excellente smaak.

  • Zeer hoge knolzetting
  • Bijzonder smaak- en bereidingseigenschappen
  • Goede virusresistenties
Aardappelras Cerisa
Pootaardappelras Alouette (1)
Agrico Aardappelveld

Plant- en knoleigenschappen

  • Rijptijd
    vroeg / 7,5
  • Kiemkleur
    rood paars / RV
  • Bloemkleur
    licht paars / LP
  • Hoeveelheid bessen
    zeer veel / 4
  • Loof - ontwikkeling begin
    vrij snel / 7
  • Loof - ontwikkeling volledig
    gemiddeld / 7
  • Loof - stevigheid plant
    vrij slap / 5,5
  • Schilkleur
    rood / R
  • Vleeskleur
    geel / 7
  • Schilhoedanigheid
    uitstekend / 8
  • Knolvorm
    lang / L
  • Regelmaat knolvorm
    regelmatig / 7
  • Knolzetting
    hoog / 9
  • Knolgrootte
    gemiddeld / 6
  • Regelmaat sortering
    vrij regelmatig / 6
  • Kiemrust
    gemiddeld / 6

Gevoeligheid en kwaliteit

  • Doorwas
    redelijk gevoelig / 6,5
  • Blauwgevoeligheid
    weinig gevoelig / 7
  • Groeischeuren
    gevoelig / 5
  • Rooibeschadiging
    weinig gevoelig / 7
  • Ethyleen
    - / -
  • Talent
    5% minder tot 5% meer knollen / 5
  • Onderwatergewicht
    391
  • Drogestofgehalte
    21,3%
  • Kooktype
    vastkokend / A
  • Grauwverkleuring (na koken)
    weinig gevoelig / 7
  • Rauwverkleuring
    gevoelig / 5,5
  • Frietkwaliteit
    niet geschikt / 5
  • Drogestofverdeling
    uitstekend / 8
  • Chipskwaliteit
    niet geschikt / 4,5
  • TGA-gehalte
    5,5

Resistenties

  • Virus - Bladrol
    - / -
  • Virus - Yn
    weinig tot niet vatbaar / 8
  • Virus - Yntn (knol)
    weinig vatbaar / 7
  • Kringerigheid
    vatbaar / 5
  • Phytophthora loof
    zeer vatbaar / 4
  • Phytophthora knol
    weinig vatbaar / 7
  • Fusarium
    weinig vatbaar / 6
  • Schurft
    weinig vatbaar / 6
  • Poederschurft
    weinig vatbaar / 6
  • Zwarte spikkel
    weinig vatbaar / 7
  • Wratziekte F1 (D1)
    - / -
  • Wratziekte F6 (O1)
    - / -
  • Wratziekte F18 (T1)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Ro 1/4 (A)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Ro 2/3 (B/C)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Pa 2 (D)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Pa 3 (E)
    - / -

Veelgestelde vragen

Voor welk segment is Cerisa geschikt?

Cerisa is een vroeg, fijnvallend roodschillig ras voor tafel- en saladespecialiteiten. Het vastkokende kooktype, de uitstekende smaak en de bijzondere bereidingseigenschappen maken het ras geschikt voor de vers- en salademarkten. Cerisa richt zich op de nichemarkt voor roodschillige saladeaardappelen.

Wat kenmerkt de groei en ontwikkeling van Cerisa?

Cerisa is een vroeg ras met een vrij snelle beginontwikkeling. Het ras heeft een zeer hoge knolzetting en vormt langwerpige, regelmatige knollen van gemiddeld formaat met een uitstekende schilhoedanigheid. De drogestofverdeling is uitstekend, wat bijdraagt aan de constante kwaliteit die de saladesector vereist.

Wat maakt Cerisa bijzonder als saladeaardappel?

Cerisa onderscheidt zich door bijzondere smaak- en bereidingseigenschappen die het ras tot een echte saladespecialiteit maken. Het kooktype is vastkokend, waardoor de knollen hun vorm behouden bij koken. De uitstekende schilkwaliteit en vroege rijptijd maken het ras aantrekkelijk voor markten die vroeg in het seizoen kwalitatief hoogwaardige roodschillige saladeaardappelen zoeken.

Welke resistenties heeft Cerisa?

Cerisa is weinig tot niet vatbaar voor het Yn-virus en weinig vatbaar voor Yntn, fusarium, schurft, poederschurft en zwarte spikkel.

Voor welke regio's is Cerisa geschikt?

Cerisa richt zich primair op de West-Europese markt voor verse en gekoelde saladeaardappelen, met name in landen waar roodschillige specialiteiten een vaste plaats hebben in het retailaanbod. Het ras is ook aantrekkelijk voor exportmarkten die waarde hechten aan een onderscheidend presentatieproduct met uitstekende smaakeigenschappen.

Meer weten over de Cerisa?

De beste garantie voor een goede oogst en het beste rendement zijn hoogwaardige gezonde aardappelen en goed deskundig advies. Agrico investeert intensief in kennis en onderzoek waardoor Agrico een breed scala aan unieke aardappelrassen heeft gekweekt met hoge resistenties, goede raseigenschappen en een hoge opbrengst. Onze pootaardappelen wordt uiteraard volledig gecertificeerd geleverd.

Heb je een specifieke vraag over de Cerisa, of wil je graag weten wat Agrico hierin voor jou kan betekenen? Neem dan vrijblijvend contact op.

Adrie Omtzigt
Productmanager
Stel je vraag
Adrie Omtzigt