Verwerkende industrie Frites, Chips, Vlokken

Fontane

Een middenlaat, hoogopbrengend aardappelras voor de frites- en verwerkende industrie.

  • Grove knollen
  • Hoog onderwatergewicht
  • Geschikt voor diverse grondsoorten
Aardappelras Fontane Agrico Original
Pootaardappelras Fontane
Pootaardappelras Friet Fontane
Agrico Aardappelveld

Productmanager Douwe Werkman over Fontane

Onze productmanager Douwe Werkman vertelt meer over het ras Fontane, het verwerkingsras van Agrico. De Fontane beschikt over uitstekende verwerkende eigenschappen en is voor de pootgoed teelt ook erg aantrekkelijk. 

Plant- en knoleigenschappen

  • Rijptijd
    middenlaat / 5,5
  • Kiemkleur
    blauw paars / BV
  • Bloemkleur
    wit / W
  • Hoeveelheid bessen
    bovengemiddeld / 5
  • Loof - ontwikkeling begin
    vrij snel / 7,5
  • Loof - ontwikkeling volledig
    gemiddeld / 7
  • Loof - stevigheid plant
    vrij stevig / 7
  • Schilkleur
    geel / Y
  • Vleeskleur
    lichtgeel / 6,5
  • Schilhoedanigheid
    matig / 5
  • Knolvorm
    ovaal / O
  • Regelmaat knolvorm
    vrij regelmatig / 6,5
  • Knolzetting
    vrij hoog / 7
  • Knolgrootte
    vrij grof / 7
  • Regelmaat sortering
    vrij regelmatig / 6
  • Kiemrust
    vrij kort / 5,5

Gevoeligheid en kwaliteit

  • Doorwas
    redelijk gevoelig / 6
  • Blauwgevoeligheid
    redelijk gevoelig / 6
  • Groeischeuren
    redelijk gevoelig / 6
  • Rooibeschadiging
    redelijk gevoelig / 6
  • Ethyleen
    15% tot 25% meer knollen / 7
  • Talent
    15% tot 25% meer knollen / 7
  • Onderwatergewicht
    430
  • Drogestofgehalte
    23,2%
  • Kooktype
    kruimig / BC
  • Grauwverkleuring (na koken)
    redelijk gevoelig / 6,5
  • Rauwverkleuring
    gevoelig / 5,5
  • Frietkwaliteit
    zeer goed / 7,5
  • Drogestofverdeling
    gemiddeld / 6,5
  • Chipskwaliteit
    gemiddeld / 6
  • TGA-gehalte
    6,1

Resistenties

  • Virus - Bladrol
    weinig vatbaar / 6
  • Virus - Yn
    vatbaar / 5,5
  • Virus - Yntn (knol)
    weinig vatbaar / 7
  • Kringerigheid
    weinig vatbaar / 6,5
  • Phytophthora loof
    vatbaar / 5
  • Phytophthora knol
    weinig vatbaar / 6,5
  • Fusarium
    weinig vatbaar / 6
  • Schurft
    weinig vatbaar / 6
  • Poederschurft
    weinig vatbaar / 6
  • Zwarte spikkel
    - / -
  • Wratziekte F1 (D1)
    matig vatbaar / 6
  • Wratziekte F6 (O1)
    licht vatbaar / 8
  • Wratziekte F18 (T1)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Ro 1/4 (A)
    resistent / 9
  • Aardappelmoeheid Ro 2/3 (B/C)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Pa 2 (D)
    - / -
  • Aardappelmoeheid Pa 3 (E)
    - / -

Veelgestelde vragen

Voor welk segment is Fontane geschikt?

Fontane is een middenlaat  verwerkingsras dat als Agrico Original de status heeft verworven van een bewezen en betrouwbaar ras. Het is een hoogopbrengend ras dat primair bestemd is voor de frites- en verwerkende industrie. Dankzij de uitstekende verwerkingseigenschappen en het hoge onderwatergewicht levert het ras een hoog rendement in de fritesfabriek. Fontane leent zich ook voor de productie van chips.

Hoe is de naam Fontane eigenlijk ontstaan?

De naam Fontane is gebaseerd op het lievelingsrestaurant van kweker Eerke Pot van Lantmannen Seed B.V., een pizzeria genaamd Fontana. Omdat die naam niet goedgekeurd werd voor rassenregistratie, besloot men een letter te veranderen. Zo werd het ras Fontane geboren. De kruising waaruit het ras voortkwam, werd al in de jaren tachtig gemaakt bij Agrico Research.

Wat kenmerkt de groei en ontwikkeling van Fontane?

Fontane is een middenlaat ras met een vrij snelle beginontwikkeling en een vrij stevige plant. Het ras vormt vrij grove, ovaalvormige knollen met een vrij hoge knolzetting en presteert goed op diverse grondsoorten. 

Welke resistenties heeft Fontane?

Fontane is resistent tegen aardappelmoeheid en weinig vatbaar voor het Yntn-virus, kringerigheid, fusarium, schurft en poederschurft.

Voor welke regio's is Fontane geschikt?

Fontane wordt op grote schaal geteeld in heel Europa en daarbuiten. Het ras is bijzonder sterk vertegenwoordigd in West- en Oost-Europa en heeft zich ook in andere delen van de wereld bewezen. Dankzij de geschiktheid voor diverse grondsoorten en het stabiele teeltgedrag is Fontane breed inzetbaar in uiteenlopende teeltregio's.

Meer weten over de Fontane?

De beste garantie voor een goede oogst en een best rendement is hoogwaardig gezond pootgoed en goed deskundig advies. Agrico investeert intensief in kennis en onderzoek waardoor Agrico een breed scala aan unieke aardappelrassen heeft gekweekt met hoge resistenties, goede raseigenschappen en een hoge opbrengst. Ons pootgoed wordt uiteraard volledig gecertificeerd geleverd.

Heb je een specifieke vraag over de Fontane, of wil je graag weten wat Agrico hierin voor jou kan betekenen? Neem dan vrijblijvend contact op.

Douwe Werkman
Productmanager
Stel je vraag
Douwe Werkman